Paris en touriste

Paris sur le canal saint-Martin.

Départ Parc de la Vilette, arrivée Bastille. Quatre écluses, un pont tournant, un pont levant et puis passage sous un tunnel d'environ 2.5 km, qui est creusé sous les boulevards parisiens et qui se termine de l'autre côté de la place de la Bastille - oui ça grouille vraiment sous Paris... selon les étages, il y a l'eau, les voies ferrées, les stations de métro et de RER (celles qui sont en service, et aussi toutes celles qui sont désaffectées), les égouts, les parkings......

Paris et sa gastronomie: tout en poésie

Au "Sixième Sens", du côté de Bastille.

A l'heure où j'écris, le restaurant est classé 98ème / 12 414 restaurants à Paris sur TripAdvisor.

Une carte avec le choix entre quatre entrées, quatre plats et quatre desserts: parce que les produits frais sont choisis avec soin, combinés avec inventivité, et présentés avec ce geste de celui qui fait un cadeau et qui attend de pouvoir lire sur le visage de l'autre si ce cadeau était réussi.

"Guillaume" est un Chef qui fait de la poésie avec sa cuisine, et qui offre sa cuisine avec poésie.

Son site internet exprime aussi toute sa philosophie.On peut y lire la carte du mois, mais aussi sa démarche et son parcours.

Le Sixième Sens est un endroit chaleureux où tout est à déguster: la vue des plats, les chansons de la carte, l'accueil du Chef, son attention, sa bonne humeur, et ce de la surprise de la première bouchée à la saveur de la dernière.

Le meilleur restaurant que je connaisse...! (Et Dieu sait que je suis difficile dans ce domaine).

Paris et ses magasins

Paris et sa consommation.

Sa surconsommation.

De vêtements, de glaces (il paraît que la Maison Berthillon, sur l'ïle Saint-louis, ferait les meilleures glaces du MONDE... Bonne-Maman m'avait dit que c'était à Carnac...Mais force est de constater que les longueurs des queues dehors sont loin d'être identiques), Paris, surconsommateur de prozac, de Kebbabs, de parfums, de haute couture ou de frippes vintage, de régimes minceur, de bibelots-souvenirs...

et de temps.

Paris et sa fête de la Musique

Ce 21 juin, à Paris, rien à voir avec Lille. 40 pages de programme, classées par arrondissement.

Ce weekend du solstice (eh oui, déjà...), des amis Allemands sont venus apporter un peu d'air Lichois à Paris.

Après quelques heures passées au marché aux puces de Saint-Ouen, on a trouvé un super groupe de musique irlandaise, Moxie, cinq jeunes hommes de 18-20 ans, avec un accent anglais, qui se sont donnés à fond sur une scène à l'acoustique impeccable. Malheureusement, nous avons dû partir tôt...

See you next year?